FAGASC

Festival Africain Gastronomique et Culturel
Centre Bénin Excellence Godomey, Cotonou

RESERVER MA PLACE

Orateurs
Présentateurs

MOT DE LA PRESIDENTE

FAGASC

Du 4 au 6 septembre 2025, le Bénin Excellence de Godomey-Aimévo accueille un Festival Africain Gastronomique et Culturel célébrant les richesses du continent. Au programme : dégustations de spécialités ouest-africaines (tchakpalo, igname pilé, poissons grillés), spectacles de danses traditionnelles (Zangbéto, Gèlèdè), concerts, contes, et un marché artisanal mettant en valeur les créations locales. Des ateliers culinaires et des rencontres avec des producteurs complètent cette immersion, visant à promouvoir le patrimoine africain, soutenir les artisans béninois et favoriser les échanges interculturels. Entrée accessible à tous – une invitation vibrante à éveiller ses sens !

– Mme Germaine BOMBAMPETE ETANAKA

Festival

AFRICAIN

GASTRONOMIQUE

CULTUREL

THEME CENTRAL

Saveur et Rythmes d’Afrique :
Racine et Modernité

Objectif 1

Mettre la jeunesse africaine au cœur du développement du continent

Objectif 2

Promouvoir la richesse culinaire et culturelle de l'Afrique

Objectif 3

Stimuler le tourisme local et régionalement

Objectif 4

Créer un espace d’échange interculturel entre artisans, chefs, artistes, visiteurs et Diaspora

Objectif 5

Soutenir les enfants équilibrés via la vente de produits artisanaux et agroalimentaires

Objectif 6

Valoriser le patrimoine immatériel (contes, danses, musiques traditionnelles)

Orateurs

De Plusieurs Pays d'Afrique

Germaine Bombapete Etanaka

Presidente - Promotrice

D3F00678-4092-4D2C-9F18-27BCBCAC2514 copy

Chef Omiel

Chef

Aston

Artiste

Emmanuel Gnonlonfoun

Vice Président

Taylor EDOR

Chef Gastronomique

Calendrier

Ordre du Jour

Du 04 au 06 Septembre 2025

4 Sep

Cérémonie d’Ouverture et Découvertes

Jour 1

09H - 12H

Accueil des exposants et installation des stands

12H - 14H || Cérémonie d’Ouverture

- Discours officiels (Ministre du Tourisme,
Ambassadeurs africains, représentant de la
diaspora, Directeur Exécutif Bénin Excellence,Président du Festival).
- Musiques et danses chorégraphiques : Kalét’art
- Dégustation symbolique du « Bomiwô »

14H - 16H || Marché gastronomique et artisanal

- Stands de Chef O’miel et des chefs béninois.
- Kiosques de produits du terroir (thés, beurre de
karité, jus etc).
- Ateliers interactifs : initiation à l’art plastique
(ASTON)

16H - 18H : Soirée Culturelle
Projection de documentaire sur les traditions
culinaires africaines

5 Sep

Cérémonie d’Ouverture et Découvertes

Jour 2

08H - 10H || Petit déjeuner africain (Bouillie de mil avec Toubani)

10H - 12H || Concours Culinaire:

Thème : « Réinventer un plat traditionnel ».
Jury composé de cordons bleu

12H - 14H || Masterclass culinaire

Atelier de cuisine avec des chefs béninois et internationaux
(Ex. préparation de sauces africaines)

14H - 16H || Conférence - Débat

Thème : « L’Afrique dans la gastronomie mondiale : enjeux et opportunités »
Intervenants : Chef O’miel et Monsieur Raouf OLOWOLAGBA

16H - 18H || Défilé de mode à l’africaine